Carne muscular de vacuno, cruda
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía106 kcal
- Proteínas22 g
- Hidratos de carbono0,1 g
- Grasas1,9 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 83 %
- Hidratos de carbono 0 %
- Grasas 16 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 444 kJ / 106 kcal | 5 % |
| Grasas | 1,9 g | 3 % |
| de las cuales saturadas | 0,8 g | 4 % |
| Hidratos de carbono | 0,1 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | < 0,1 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 22 g | 44 % |
| Sal | 0,2 g | 3 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos similares
- Contra de ternera, braseada sin grasa106 kcal
- Escalope de cerdo (tapa) crudo106 kcal
- Escalope de cerdo (tapa) congelado106 kcal
- Carne de vacuno, del hueso, cruda105 kcal
- Chuleta de ternera (lomo) cruda107 kcal
- Filete de ternera (lomo) crudo107 kcal
- Filete de ternera (lomo) congelado107 kcal
- Lomo de ternera, crudo107 kcal
Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de