Brotes de alfalfa, crudos

Calorías e información nutricional por 100 g

Energía29 kcal
Proteínas4 g
Hidratos de carbono0,3 g
Grasas0,7 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas 68 %
Hidratos de carbono 5 %
Grasas 27 %

Calorías e información nutricional por 100 g

Nutriente	por 100 g	IR*
Energía	121 kJ / 29 kcal	1 %
Grasas	0,7 g	1 %
de las cuales saturadas	0,1 g	0 %
Hidratos de carbono	0,3 g	0 %
de los cuales azúcares	0,3 g	0 %
Fibra	2,8 g
Proteínas	4 g	8 %
Sal	< 0,1 g	0 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de