Varkensbraadstuk (heup/hamspek), rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie127 kcal
- Eiwitten22,3 g
- Koolhydraten0 g
- Vet4,2 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 70%
- Koolhydraten 0%
- Vet 30%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 531 kJ / 127 kcal | 6% |
| Vet | 4,2 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,4 g | 7% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 22,3 g | 45% |
| Zout | 0,1 g | 2% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Varkenshaasmedaillon, gebakken zonder vet (oven)127 kcal
- Varkensheup/hamspek, rauw127 kcal
- Rundergoulash (schouder), rauw128 kcal
- Rundergoulash (schouder), diepgevroren128 kcal
- Runderbraadstuk (schouder), rauw128 kcal
- Runderbraadstuk (schouder), diepgevroren128 kcal
- Runderkookvlees (schouder), rauw128 kcal
- Runderschouder, rauw128 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de