Speltmeel, type 812
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie352 kcal
- Eiwitten13,7 g
- Koolhydraten67,6 g
- Vet1,6 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 16%
- Koolhydraten 80%
- Vet 4%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.473 kJ / 352 kcal | 18% |
| Vet | 1,6 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g | 1% |
| Koolhydraten | 67,6 g | 26% |
| waarvan suikers | 0,6 g | 1% |
| Vezels | 6,3 g | |
| Eiwitten | 13,7 g | 27% |
| Zout | < 0,1 g | 0% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Tarwegrutten352 kcal
- Tarwemeel, type 812352 kcal
- Tarwemeel, type 1050352 kcal
- Griesmeel van durumtarwe352 kcal
- Speltmeel, type 630352 kcal
- Gierst, rauw352 kcal
- Gierstvlokken352 kcal
- Gierstschroot352 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de