Weißkohl roh
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie32 kcal
- Eiweiß1,4 g
- Kohlenhydrate4,5 g
- Fett0,2 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 22 %
- Kohlenhydrate 72 %
- Fett 7 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 134 kJ / 32 kcal | 2 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 4,5 g | 2 % |
| davon Zucker | 4,4 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 3 g | |
| Eiweiß | 1,4 g | 3 % |
| Salz | < 0,1 g | 0 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de