Schmalz/Schmelz, Basis Pflanzenfett, vegan
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie817 kcal
- Eiweiß1 g
- Kohlenhydrate6,4 g
- Fett87,1 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 0 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 96 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 3.418 kJ / 817 kcal | 41 % |
| Fett | 87,1 g | 124 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 38,8 g | 194 % |
| Kohlenhydrate | 6,4 g | 2 % |
| davon Zucker | 6,3 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | |
| Eiweiß | 1 g | 2 % |
| Salz | 1,6 g | 26 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
Ähnliche Lebensmittel
- Mayonnaise (Fertigprodukt)750 kcal
- Butter mild gesäuert747 kcal
- Sauerrahmbutter747 kcal
- Süßrahmbutter747 kcal
- Hammelfett/Hammeltalg747 kcal
- Butterschmalz897 kcal
- Rinderfett/Rindertalg897 kcal
- Olivenöl899 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de