Hammel Kotelett, roh
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie348 kcal
- Eiweiß14,9 g
- Kohlenhydrate0 g
- Fett32 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 83 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.456 kJ / 348 kcal | 17 % |
| Fett | 32 g | 46 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,6 g | 73 % |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 14,9 g | 30 % |
| Salz | 0,2 g | 4 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de