Preparazione di formaggio fresco al naturale, min. 50 % di grassi sul secco
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia202 kcal
- Proteine9,7 g
- Carboidrati2,7 g
- Grassi16,6 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 20%
- Carboidrati 5%
- Grassi 75%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 845 kJ / 202 kcal | 10% |
| Grassi | 16,6 g | 24% |
| di cui acidi grassi saturi | 11 g | 55% |
| Carboidrati | 2,7 g | 1% |
| di cui zuccheri | 2,7 g | 3% |
| Fibre | – g | |
| Proteine | 9,7 g | 19% |
| Sale | 0,8 g | 13% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de