Arrosto di vitello con salsa panna e vino bianco da salsa base scura/bruna
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia104 kcal
- Proteine13,2 g
- Carboidrati2,9 g
- Grassi4,2 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 52%
- Carboidrati 11%
- Grassi 37%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 435 kJ / 104 kcal | 5% |
| Grassi | 4,2 g | 6% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,9 g | 5% |
| Carboidrati | 2,9 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1 g | 1% |
| Fibre | 0,4 g | |
| Proteine | 13,2 g | 26% |
| Sale | 0,6 g | 10% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de