Alternativa al formaggio tipo mozzarella, vegan
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia188 kcal
- Proteine1,8 g
- Carboidrati1,3 g
- Grassi19,4 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Carboidrati 3%
- Grassi 93%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 787 kJ / 188 kcal | 9% |
| Grassi | 19,4 g | 28% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,8 g | 9% |
| Carboidrati | 1,3 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0% |
| Fibre | 0,4 g | |
| Proteine | 1,8 g | 4% |
| Sale | 0,1 g | 2% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de