Runderlong, rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie98 kcal
- Eiwitten18,1 g
- Koolhydraten0 g
- Vet2,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 74%
- Koolhydraten 0%
- Vet 26%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 410 kJ / 98 kcal | 5% |
| Vet | 2,9 g | 4% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 g | 4% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 18,1 g | 36% |
| Zout | 0,5 g | 8% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Reebout, rauw97 kcal
- Rundermaag/pens, gekookt97 kcal
- Schapenmilt, rauw97 kcal
- Lamsmilt, rauw97 kcal
- Kalfszwezerik, rauw99 kcal
- Runderlong, gekookt96 kcal
- Rundermilt, rauw100 kcal
- Kalfsmilt, rauw100 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de