Schwarzwurzel roh
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie61 kcal
- Eiweiß1,4 g
- Kohlenhydrate8,8 g
- Fett0,4 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 79 %
- Fett 9 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 255 kJ / 61 kcal | 3 % |
| Fett | 0,4 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 8,8 g | 3 % |
| davon Zucker | 4 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 5 g | |
| Eiweiß | 1,4 g | 3 % |
| Salz | < 0,1 g | 0 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de