Aubergine gebacken

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 14 %
  • Kohlenhydrate 76 %
  • Fett 10 %

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 gRM*
Energie92 kJ / 22 kcal1 %
Fett0,2 g0 %
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g0 %
Kohlenhydrate3,6 g1 %
davon Zucker3,2 g4 %
Ballaststoffe1,6 g
Eiweiß0,7 g1 %
Salz< 0,1 g0 %

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de