Apfelkraut
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie231 kcal
- Eiweiß0,9 g
- Kohlenhydrate52,1 g
- Fett1 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 2 %
- Kohlenhydrate 94 %
- Fett 4 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 967 kJ / 231 kcal | 12 % |
| Fett | 1 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 52,1 g | 20 % |
| davon Zucker | 49,4 g | 55 % |
| Ballaststoffe | 5,2 g | |
| Eiweiß | 0,9 g | 2 % |
| Salz | < 0,1 g | 0 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de