Fondant (Fondantmasse)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie339 kcal
- Eiweiß0,7 g
- Kohlenhydrate77 g
- Fett3,1 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 1 %
- Kohlenhydrate 91 %
- Fett 8 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.418 kJ / 339 kcal | 17 % |
| Fett | 3,1 g | 4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | – g | |
| Kohlenhydrate | 77 g | 30 % |
| davon Zucker | 76 g | 84 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 0,7 g | 1 % |
| Salz | < 0,1 g | 1 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de