Riso per sushi (ricetta base)
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia104 kcal
- Proteine2,3 g
- Carboidrati22,7 g
- Grassi0,2 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Carboidrati 89%
- Grassi 2%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 435 kJ / 104 kcal | 5% |
| Grassi | 0,2 g | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | < 0,1 g | 0% |
| Carboidrati | 22,7 g | 9% |
| di cui zuccheri | 0,4 g | 0% |
| Fibre | 0,7 g | |
| Proteine | 2,3 g | 5% |
| Sale | 0,1 g | 2% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de